Материалдар

Денсаулық кепілі

Толығырақ

Жарияланды 12.12.2018 19:15

   Қазір білім беру мекемелерінде тамақтандыруды ұйымдастыру мәселелеріне ерекше көңіл бөлінеді. Мектеп жасындағы дұрыс тамақтанбау жүрек-қан тамырлары, онкологиялық аурулардың, артық салмақ пен семіздіктің, қант диабетінің одан әрі ересек өмірде даму қаупін арттырады. Әрине, көптеген үйде біз нан, пісірілген ет, көкөніс, балық, майшабақ және т.б. үшін алты бөлгіш тақта пайдаланбаймыз. Біз, әдетте, оған дейін бірнеше сағат бұрын құйылған салатты үстелге беру мәселесін көрмейміз"Радуга" мектептен тыс баллар орталығында өткен білім беру мекемелерінде тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша аудандық семинар барысында осы және басқа да көптеген маңызды мәселелер туралы сөз болды. Іс - шараның мақсаты-дұрыс тамақтанудың маңыздылығы туралы хабардар болу деңгейін арттыру, әсіресе мектеп жасындағы балалардың денсаулығын сақтау және нығайту үшін жағдай жасау. Мектеп және мектепке дейінгі қоғамдық тамақтануды ұйымдастыру мәселесі қазір өте өзекті. Мемлекет оны жан-жақты қарайды.

   Сондықтан бұл іс-шара осы бағыттағы жұмыстың тұтас жүйесінің алғашқы қарлығашы болып табылады. Кездесуге аудандық балабақшалар мен мектептердің басшылары, білім бөлімінің әдіскері Ж. Исикеева, облыс әкімдігінің бас маманы, мемлекеттік аудитор Қ. Исеев қатысты. Тамақтану мәселелерін талқылауға барлық қатысушылар белсенді қатысты. Оларды толғандыратын сұрақтар қойды. Семинарда білім беру мекемелерінде тамақтандыруды ұйымдастыру сапасының артуы қарастырылды. Қоректік заттардың жеткіліксіз түсуі баланың физикалық дамуына, сырқаттанушылығына, үлгеріміне теріс әсер етеді, зат алмасуының бұзылуына ықпал етеді. Сондықтан мектепте болу кезінде сапалы тамақтану-олардың денсаулығын сақтаудың және тиімді оқытудың маңызды шарттарының бірі. Міне, сондықтан бұл тақырыпқа назар аудару керек. Білім беру мекемелерінде оқушыларды тамақтандыру Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрінің м.а. 2015 жылғы 31 желтоқсандағы № 717 "орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру және балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу қағидаларын бекіту туралы" бұйрығына және Санитариялық қағидаларға сәйкес жүзеге асырылады. Біздің ауданда мектепте тамақтану жүйесінде төрт апталық ас мәзірі іске асырылуда. Мәзір құрастыруға жіті назар аударылады. – Біздің ауданның білім беру жүйесі ағымдағы оқу жылында - 24 жалпы білім беретін мектепті құрайды, онда 22 мектеп ыстық тамақпен қамтамасыз етілген, бұл 99,3 пайызды құрайды,-деп түсіндірді білім бөлімінің әдіскері Ж. Исикеева, - 2 Бастауыш мектепте буфеттік тамақтану ұйымдастырылған . Оқушылардың 69,6 % тегін ыстық тамақ алады. Бұл 1 981 бала, оның жартысы жалпыға бірдей білім беру қорының қаражаты есебінен тамақтанады. "Жалпы білім беретін мектептердегі білім алушылар мен тәрбиеленушілердің жекелеген санаттарына тегін және жеңілдікпен тамақтандыруды ұсыну" мемлекеттік қызмет стандартына сәйкес жетім балалар мен аз қамтылған отбасылардан шыққан балалар үшін тамақтандыру ұйымдастырылды. Мемлекеттік қызмет көрсету үшін қажетті құжаттар тізімі, бұл өтініш, жеке басын куәландыратын құжат, баланың туу туралы куәлігінің көшірмесі, неке қию немесе бұзу туралы куәліктің көшірмесі, мәртебесін растайтын құжаттың көшірмесі. Барлық мектептер Денсаулық сақтау министрлігі, Қазақ тамақтану академиясы және ұлттық дұрыс тамақтану орталығы әзірлеген тамақтану рационы бойынша бірыңғай стандарттарға сәйкес 4 апталық ас мәзіріне көшті.

   Семинар барысында қатысушылар сұрақтар қойып, қажетті түсініктемелерді облыс әкімдігінің бас маманы, мемлекеттік аудитор Қ. Исеев берді. Талқылау қорытындысы бойынша тиісті ұсыныстар жасалды. Ел Президенті Нұрсұлтан Әбішұлы Назарбаев айтқандай, дені сау ұлттың қалыптасуын балабақшалардан бастау және мектептерде тиімді дамыту қажет.